পেঁয়াজের বদলে মুলা দিয়ে আপ্যায়ন

পেঁয়াজের বদলে মুলা দিয়ে কাজ ফিটিং করছেন অনেকেই।
পেঁয়াজের দাম ১১০ থেকে ১২০ টাকা কেজি প্রতি হওয়ায় অনেকেই পেঁয়াজের বদলে মুলা ব্যবহার করছেন। সারাদেশে পেঁয়াজের হু হু করে দাম বাড়াই এই ধরনের খুচরা ব্যবসায়ী থেকে শুরু করে বিভিন্ন ছোট ছোট হোটেলে ও রাস্তায় পেঁয়াজের ম্রিশন লাগে এমন কিছু কিছু খাবারে ব্যবহার হচ্ছে মুলা।  ছবি টি চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলার শিবগঞ্জ বাজার থেকে ধারণ করা হয়েছে।  ছবির ঝালমুড়ি বিক্রেতা পেঁয়াজের দাম বাড়াই মুলা দিয়ে চালাচ্ছে তার কার্যক্রম। তার কাছে জানতে চাওয়া হলে তিনি বলেন - কি করব ভাই পেঁয়াজ এত দামে কিনে ঝালমুড়ি বিক্রি করা আমাদের মত ছোট ব্যবসায়ীদের পক্ষে অসম্ভব। তাই পেঁয়াজের বদলে ঝালমুড়ি সহ আমার কাছে থাকা সকল খাবারে মুলা মিশিয়ে বিক্রি করছি। আর এমন টা করেছি পেঁয়াজের দাম বেশি হওয়াতে।

বাংলাদেশ হুট করেই বেড়ে গিয়েছে পেঁয়াজের দাম। আর পেঁয়াজের দাম বেশি হওয়াই সাধারণ জনগণ পড়েছে বেশ বিপাকে। জেলার বিভিন্ন যায়গাতে পেঁয়াজের বিষয়ে সাধারণ মানুষের কাছে মন্তব্য জানতে চাইলে ৯০% মানুষ জানাই  এটা  কিছু অসাধু ব্যবসায়ী পেঁয়াজ মজুদ করেছে বলেই বাংলাদেশে পেঁয়াজের এত দাম।  তবে আসা করা যাচ্ছে অল্প সময়ের মাঝেই কমে যাবে সোনার হরিন পেঁয়াজের দাম।


চাঁপাই অনুসন্ধান কে তথ্য দিয়ে দুর্নীতির বিষয়ে লিখতে  উৎসাহ দিন।
www.chapaionusondhan.com